Avrupa’nın perakende devi Carrefour (PA:CARR) SA tavuk, yumurta ve domates gibi ürünlerin takibini yapmak için Blockchain teknolojisinden faydalanmaya başladı.
İstanbul merkezli perakende devi Carrefour SA, IBM (NYSE:IBM) tarafından geliştirilen ve halihazırda birkaç farklı perakende ve lojistik şirketi tarafından kullanılan Blockchain platformundan faydalanacağını açıkladı.
IBM tarafından geliştirilen Food Trust adlı Blockchain platformu, gıda sektöründeki ürünlerin yetişim ve aktarım şartlarını takip etmeyi sağlıyor. Gıda sektöründeki ürünlerin nereden geldiğine dair araştırma yapmak, bu ürünlerin kaynağını bulmak bazen günler hatta haftalar alabiliyor. IBM tarafından yapılan açıklamaya göre Blockchain teknolojisine dayanan bu platform sayesinde bu süreç yalnızca saniyeler içerisinde tamamlanabiliyor.
Carrefour’un genel sekreteri olan Laurent Vallee, şirketin 2022 yılına dek Blockchain teknolojisini daha geniş çaplı alanlarda da kullanmaya başlayacağını belirtti. Vallee, Reuters’a verdiği röportajda Blockchain hakkında şu yorumu yaptı:
“Carrefour olarak olası bir gıda krizi durumunda ‘Biz Blockchain’i kullanıyoruz ve ürünlerimizi takip edebiliyoruz’ diyebilmek istiyoruz.”Gıda sektöründe özellikle yumurtalardan ve genel olarak kümes hayvanlarından sıkça hastalık bulaşabildiğini biliyoruz. Hatta Kuzey Karolina’da yetiştirilmiş 207 milyon adet yumurta, hastalık taşıdığı gerekçesiyle geri toplanmıştı. Ayrıca Avrupa Birliği genelinde yaşanan gıda zehirlenmelerinin de sayı bakımından git gide artış gösterdiğini söylemek mümkün.
IBM, tam da bu sorunları çözmek için geliştirdiği Food Trust platformu için şirketlerden yıllık 212,000$ civarında ücret talep ediyor. Şu ana kadar Nestle SA (SIX:NESN), Unilever (LON:ULVR) gibi dev şirketlerin bu projeye katıldıklarını biliyoruz.
Carrefour SA IBM Tarafından Geliştirilen Blockchain Platformunu Kullanacak isimli makale Ömer SAKMAR tarafından hazırlanmış ve koinbulteni.comda yayınlanmıştır.